Recept
Själklart älskar vi matlagning och här samlar vi alla recept som vi tar fram tillsammans med kända profiler inom branschen.
Vildsvinsporchetta
Läs merVildsvinsporchetta
Vildsvinsgryta med rödvin
Läs merVildsvinsgryta med rödvin
Sotat rådjur med hasselnötter, rotselleri, svamp och lingon
Läs merSotat rådjur med hasselnötter, rotselleri, svamp och lingon
Rådjur med rödbetor, svarta vinbär och kantareller
Läs merRådjur med rödbetor, svarta vinbär och kantareller
Grillad rådjursfile
Läs merGrillad rådjursfile
Färserad duva
Läs merFärserad duva
Soppa på tjäder
Läs merSoppa på tjäder
Helstek fjällripa
Läs merHelstek fjällripa
Älgfärsbiffar med dillsås
Läs merÄlgfärsbiffar med dillsås
Hjortstek med fläsk, potatis och äppelkompott
Läs merHjortstek med fläsk, potatis och äppelkompott
Hjortytterfile med rödvinssky
Läs merHjortytterfile med rödvinssky
Hjort med Kantareller och lingon
Läs merHjort med Kantareller och lingon
Grillad harsadel
Läs merGrillad harsadel
Grillade harlår
Läs merGrillade harlår
Hare i ugn
Läs merHare i ugn
Viltstroganoff
Läs merViltstroganoff
Älgskav
Läs merÄlgskav